Genbrug & upcycling
Hos Café Höjris er rammen alt andet end tilfældig. Stedet er bygget op som et moderne forsamlingshus, hvor café, butik og fællesskab går hånd i hånd.
Du kan nyde en god kop kaffe eller et lækkert måltid – og samtidig gå på opdagelse blandt nøje udvalgte varer, blomster og lokale specialiteter.
En vigtig del af stemningen kommer fra Oles passion for gamle ting. Han elsker at samle på historier, og rundt omkring i caféen finder du alt fra klassiske Barbiedukker og gamle walkmen til små kuriositeter, der alle har en fortælling med sig.
Genbrug er en hjørnesten i indretningen. Stole, diske, lamper og vinduer er hentet fra restauranter, hoteller og dødsboer – og upcyclet med kærlighed. Hvert møbel og hver lampe har sit eget liv, og tilsammen skaber de en atmosfære, der føles hjemlig og varm.
Og så er der musikken: gamle plader og vinyler, der spiller i baggrunden, giver endnu et lag af nostalgi. Det er ikke bare baggrundsstøj – det er en del af oplevelsen, som binder fortid og nutid sammen og gør Café Höjris til noget helt særligt.